Ystävänpäivä lähestyy vauhdilla! Ne, jotka eivät ehdi tai jaksa leipoa ystävänpäiväksi, voivat turvautua helpompaan herkkuun ja tarjota ystävälleen kupillisen kuumaa suklaakaakaota. Tummalla suklaalla höystetty kaakaojuoma on jo itsessään niin tuhti herkku, etteivät leivonnaiset tule tarpeen ollenkaan.
Suklaakaakao kermavaahdolla (1 kupillinen):
- 2 1/2 dl kasvimaitoa, esim. manteli- tai luomusoijamaitoa
- 1 rkl luomukaakaojauhetta
- ripaus cayennepippuria
- 50 g tummaa vegaanista luomusuklaata
- ripaus luomukanelia
- soijavispiä
Kuumenna kasvimaitoa kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja cayennepippuri. Anna maidon kiehahtaa ja ota kattila sen jälkeen pois levyltä. Lisää suklaa maidon joukkoon pieninä paloina ja sekoita varovasti, niin että suklaa sulaa. Kaada valmis kaakao mukiin ja vatkaa tilkka soijavispiä vaahdoksi. Pursota tai lusikoi soijavaahto kaakaon päälle. Ripottele soijavaahdon päälle vielä ripaus kanelia ja nauti ystävän kera!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti