Aurinkoinen seesamismoothie

Pakko myöntää, että olen ollut todellinen reseptivaras tässä muutaman päivän ajan. Mutta minkäs sille mahtaa, kun blogeihin ilmestyy jatkuvasti toinen toistaan herkullisempia ohjeita. Tämäkin on nyt sitten ryövätty resepti, tosin pienin muokkauksin. Alkuperäinen ohje löytyy Mea Salon kirjasta Hellaton kokki.

Siemensmoothie (1:lle):

- 1/2 dl kuorimattomia seesaminsiemeniä

- 1/2 dl auringonkukansiemeniä

- 1 dl mantelimaitoa

- 1 banaani

- 2 tl carob-jauhetta

(- manteleita) 

Liota seesamin- ja auringonkukansiemeniä yön yli. Jos tahdot ripotella annokseesi lisäksi manteleita, liota nekin. Huuhtele liotetut siemenet ja mantelit. Blendaa sekaisin siemenet, mantelimaito, banaani ja carob sileäksi (smooth) smoothieksi. Ripottele annoksen päälle mantelit ja nauti hitaasti lusikoiden!