Papusalaatti

Kaverini kertoi ostaneensa tiskirätin, jossa lukee "Jos ihminen on mitä syö, niin olen helppo, nopea & halpa". Tämä menee nyt siihen kastiin.

Papusalaatti (2 hengelle):

- 2 tlk GoGreenin papusekoitusta tai vastaava määrä (about 4 dl) lempparipapujasi

- 1 punasipuli

- 1 maustekurkku

- 1 dl tuoretta silputtua persiljaa

- 1/2 tl vuorisuolaa

- 1/2 tl mustapippuria

- puolikkaan sitruunan mehu

- kourallinen hampunsiemeniä

Lisäksi esim. yksi avokado paloiteltuna tai 3 aurinkokuivattua tomaattia pieninä paloina.

Huuhtele pavut hyvin ja valuta kuiviksi. Silppua sipuli sekä persilja ja kuutioi maustekurkku pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tadaa!